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Millennium viet Restaurant

Activités Amateurs de cuisines exotiques, le millennium viet, niché dans un des quartiers élégants de Casablanca, vous accueille dans un décor cosy. Les deux cuisiniers vous transportent au Vietnam ou en Chine au travers d'une cuisine aux saveurs harmonieuses rigoureusement exécutée. La carte satisfait également la clientèle végétarienne.

Directeur de salle Ali Chouaa

Propriétaire Oussama Mlahfi

Déjeuner : mardi à dimanche

Dîner : mardi à dimanche

Capacité d'accueil : 80 personnes

À la carte

Entrées

Soupe phô, émincé de boeuf aux nouilles de riz52 dhs Rouleaux de printemps aux crevettes, poulet, assortiment de crudités et germes de soja48 dhs Assortiment de dim sum dans leur panier vapeur (fruits de mer, poulet et viande)68 dhs Pâtés impériaux frits aux vermicelles de chine et morilles, au poulet ou aux crevettes58 dhs Crudités aux crevettes et poulet, coeur de palmier et asperges sur lit de vermicelles frits59 dhs

Plats

Nouilles maison sautées aux crevettes, sauce vietnamienne épicée et son coulis de mangue 72 dhs Brochettes de filet de boeuf mariné à la sauce teriyaki (japonaise) 87 dhs Poulet sauté aux noix de cajou croustillantes, sauce soja87 dhs Boulguogui : émincé de boeuf sauté à l'ail et aux amandes hachées 89 dhs Loup entier au citron vert et sauce soja 105 dhs

Desserts

Nougat maison au gingembre confit48 dhs Demi-melon farci aux fruits exotiques (selon saison)52 dhs Sorbet de saké glacé au piment léger45 dhs Gingembre confit nature coupé en fines tranches45 dhs Banh deo : gâteau de riz gluant45 dhs

Menus, Formules et divers

Menus déjeuner: de 120 à 150 dhs