Fez of Fez ([fās], in het Arabisch, Fes in het Engels) is de derde stad van Marokko, na Casablanca en Rabat, met 1 miljoen inwoners (de Fassis). Het is een van de vier “keizerlijke steden” (met Marrakech, Meknes en Rabat).

De ligging van de Bu-Inanijja Medersa, gebouwd tussen 1350 en 1355, is interessant. In tegenstelling tot de andere medersas in Fez ligt deze niet in de buurt van de Karawijnmoskee. Voor wie het niet weet: medersas waren Arabische middelbare scholen,

De leerlooierij van Feska dankt haar populariteit aan het leerproductieproces, dat eeuwenlang ongewijzigd is gebleven. Elke dag zweten en werken de arbeiders van het gilde hard om de hoogste kwaliteit van hun producten te garanderen, door de huiden zorgvuldig te