Fez o Fez ([fās], in arabo, Fes in inglese) è la terza città del Marocco, dopo Casablanca e Rabat, con una popolazione di 1 milione di abitanti (i Fassis). È una delle quattro “città imperiali” (con Marrakech, Meknes e Rabat). È spesso considerata il centro spirituale del Marocco. La città vecchia, esempio esemplare di città…
Costruita tra il 1350 e il 1355, la posizione della Medersa Bu-Inanijja è interessante. A differenza delle altre medere di Fez, non si trova vicino alla Moschea di Karawijn. Per chi non lo sapesse, le medersas erano scuole secondarie arabe, dove si insegnavano il Corano e altre materie religiose. È sicuramente più vicino alla porta…
La conceria Feska deve la sua popolarità al processo di produzione della pelle, rimasto immutato per secoli. Ogni giorno i lavoratori della corporazione sudano e lavorano duramente per garantire la massima qualità dei loro prodotti, trattando con cura le pelli e immergendole in vasche piene di coloranti. L’industria è ancora gestita come nei primi secoli…